椰香芒果炖蛋

椰香芒果炖蛋的做法
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椰香芒果炖蛋的做法说明

秋分将至,天气渐渐转凉,却依然明媚。 那日清晨,阳光洒进屋里,我端着我刚做好的“芒果炖蛋”, 坐到落地窗前,看着书,享受着美味 岁月静好……

椰香芒果炖蛋的食材和调料

鸡蛋1只
芒果半个
牛奶100ml
椰汁20ml
适量

椰香芒果炖蛋的做法步骤

  1. 第1步.椰香芒果炖蛋的做法步骤 第1步

    准备食材,芒果切粒。

  2. 第2步.椰香芒果炖蛋的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,搅匀

  3. 第3步.椰香芒果炖蛋的做法步骤 第3步

    倒入牛奶和椰汁,搅拌。

  4. 第4步.椰香芒果炖蛋的做法步骤 第4步

    碗中放入芒果,倒入鸡蛋奶液

  5. 第5步.椰香芒果炖蛋的做法步骤 第5步

    将碗震荡几下,消除气泡。

  6. 第6步.椰香芒果炖蛋的做法步骤 第6步

    蒸锅上汽后,将碗放入。 中火蒸10分钟。 可在蒸碗上盖盖子或者保鲜膜,防止滴水进去,蒸好的蛋会更平整。

  7. 第7步.椰香芒果炖蛋的做法步骤 第7步

    蒸好后,可在蒸蛋上再放几粒芒果。

  8. 第8步.椰香芒果炖蛋的做法步骤 第8步

    看着书,享受着美食,岁月静好。

小贴士

可在蒸碗上盖盖子或者保鲜膜,防止滴水进去,蒸好的蛋会更平整。

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