

准备材料备齐以防手忙脚乱

黄油室温放软 ,打蛋器打发,加入砂糖继续打发,😂这一步我挪了好几个容器 ,太浅了黄油会溅出来 ,深了打蛋器打不到 ,最后这个杯子最合适 ,可是内胆给我打破了 ,哈哈哈 不过又找了个厚的玻璃杯

打到黄油发白,膨胀细腻有纹理就可以了

将蛋液分三次放入黄油,每次让黄油和蛋液充分融合再加蛋液

打到奶油霜状就到位了

将低筋面粉筛入,快速翻拌均匀

加入裱花器的同时烤箱预热150度十分钟(温度调得偏高便低直接导致上下火不均匀影响颜色,我这次调的170度,温度调的有点高)

令人兴奋的一步 ,毕竟没有用过,想每个裱花嘴都尝试一遍,结果显示只有带花的好看,其他的都不适合曲奇饼

这是另一个花型

上烤箱啦~ 第一次做建议不要离开 ,观察一下 ,会有黄油气泡冒出来很好玩,也可以观察颜色 不要烤糊了

欣赏一下我一手拿手机一手裱花

笨拙的操作哈哈哈