本人山东的，家里平时不吃米饭，尤其不爱吃蛋炒饭，但是自从有了这个方子之后完全改变。蛋炒饭 ，要粒粒分明才好吃。
胡萝卜切丝，家里没青菜了，就用西兰花梗代替，也是切丝。小宝宝的话，切丝后再切沫。
加点之前煮熟的玉米粒或煮熟的豌豆。
最关键的一步：如何做到粒粒分明，?答案就是：提前把米饭和鸡蛋拌在一起搅匀。
热锅上油，放葱花沫爆香，再齐放玉米粒、胡萝卜、青菜 ，炒半分钟放米饭。软硬程度自己掌握。对了别忘加盐。
香喷喷的蛋炒饭出锅！劲道！宝宝小的话可以不用炒的太干。
