香煎耗儿鱼

香煎耗儿鱼的做法说明

1.少少盐.姜.料酒放冰箱腌制6小时或一夜
2.腌制好擦干水分，油炸到金黄捞起
3.生抽，醋，料酒1-1-1.少点点老抽，糖，味精
合成一碗
4.开锅，花椒少点点，辣椒姜蒜爆香！
5，下鱼下合成调料！加水焖下下
6，试味，收汁，起锅
7.漆！武汉话吃的意思