
入秋了,不如试试炖一道玉米排骨汤吧。
食材处理: 一斤(500克)排骨斩好洗净,焯水(省事的话用开水烫一遍也行),这样炖出来的排骨少杂质,汤色清。 玉米斩成2~3厘米的小块。 红枣,枸杞扔碗里加适量水泡几分钟,洗净。 姜半块洗净切片。
炖汤开始: 电饭锅内姜片垫底,摞上排骨块,甜玉米,撒上洗净的红枣和枸杞。 加水没过食材即可,当然水也可以多加一些, 适量就好。 炖一个小时。

一个小时后关火,按个人口味撒上盐,开吃!
连准备到处理至开吃一个小时二十分钟左右,没有玉米也可以换成莲藕或者山药,步骤不变^_^。