1,香菇洗净把香菇柄剪掉备用
2,香菇里面抹上细盐,鸡蛋取蛋黄,倒入香菇中
3,鸡蛋表面均匀撒上黑胡椒,细盐
烤箱180°预热5分钟,放入香菇
烤至鸡蛋表面焦黄即可
如要鲜嫩适当减少时间
1,鸡蛋最好换成鹌鹑蛋,不然鸡蛋太大容易流出来2,如果没有鹌鹑蛋尽量挑小点的鸡蛋。3,蛋清不要扔掉,可以蒸水蛋4,最好在烤盘铺一层油纸,不容易糊。如果没有油纸就刷一层油