星空冰淇淋曲奇

星空冰淇淋曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黃油室温放至微软（黃油一定要微软的程度）用手稍用力按压能戳进去 如果是很轻易能戳进去则表示太软了 要放冰箱冷藏一会儿 黃油+糖霜先用低速搅拌混合 再开高速打勻

2. 第2步.

   分2次加入鸡蛋打勻 高速打发至颜色泛白

3. 第3步.

   将黃油分出5份 每份80g（一定要每份都称出来）

4. 第4步.

   分別加入白、蓝、粉红、紫色色素 分別拌勻

5. 第5步.

   还有1个颜色用蓝+食用竹炭粉调出星空暗蓝色 总共5个颜色

6. 第6步.

   分別筛入96g低筋面粉 先用刮刀切拌至豆渣状

7. 第7步.

   再分別用1次性手套抓成团

8. 第8步.

   检查每份面团：用手指刮面团 会出现图中纹路即可

9. 第9步.

   烤箱预热150度 将每份面团擀成约0.5cm厚

10. 第10步.

    每份面团叠起 稍压紧 放在一个容器中

11. 第11步.

    烤盘垫油纸 用小型冰淇淋挖勺由上往下挖 挖出冰淇淋球状（我这个是直径3.5cm的勺）

12. 第12步.

    排列放在烤盘上 用小画笔或毛笔沾上食用闪光银色粉 均勻弹在饼干上 制造出星空效果

13. 第13步.

    送入已预热好的烤箱中层 烤25-30分钟（我这个是直径3.5cm的勺 烤制时间大概能参考这个 实际时间与温度请根据你自己的烤箱略作调整）

14. 第14步.

    取出 放凉

15. 第15步.

    咔嚓咔嚓 然后开吃 请密封保存😘

16. 第16步.

    另外还有这款彩虹冰淇淋饼干 之前有发布过 想要的亲可以到我食谱里面找找哦😜

17. 第17步.

    一样美美哒🤣