自用备忘
白萝卜擦丝,焯水,攥出水分
木耳泡发,海米泡发,切碎
粉条煮15分钟,过凉水,捞出切碎
鸡蛋煎熟,划散
冻豆腐解冻,切碎
葱姜末入热油爆出香味,加入萝卜丝、冻豆腐(杏鲍菇丁)煸炒,炒去部分水分,加入所有食材调料拌匀
面团35g,包好压扁,入电饼铛烙熟
素馅松散,皮儿擀薄一些,尽量多包些馅儿