网红酥脆曲奇

网红酥脆曲奇的做法
2人浏览0人收藏
收藏

网红酥脆曲奇的做法说明

酥的掉渣,入口即化

网红酥脆曲奇的食材和调料

黄油120克
高筋面粉60克
低筋面粉50克
30克
杏仁粉10克
玉米淀粉20克
奶粉15克
抹茶粉3克
一小撮

网红酥脆曲奇的做法步骤

  1. 第1步.网红酥脆曲奇的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,用打蛋器打发几下

  2. 第2步.网红酥脆曲奇的做法步骤 第2步

    加入糖粉跟一小撮盐,打发至蓬松状态

  3. 第3步.网红酥脆曲奇的做法步骤 第3步

    过筛低筋面粉,高筋面粉,奶粉,玉米淀粉,杏仁粉,用刮棒搅拌均匀无颗粒

  4. 第4步.网红酥脆曲奇的做法步骤 第4步

    裱花袋装大8齿裱花嘴,装入一半原色面糊

  5. 第5步.网红酥脆曲奇的做法步骤 第5步

    剩下的面糊加入抹茶粉,搅拌均匀

  6. 第6步.网红酥脆曲奇的做法步骤 第6步

    之后将搅拌均匀的抹茶面糊也装入裱花袋,用刮板将面糊向前推,排出空气

  7. 第7步.网红酥脆曲奇的做法步骤 第7步

    烤箱预热150度,烤盘铺油纸,垂直挤出大小相同的花朵

  8. 第8步.网红酥脆曲奇的做法步骤 第8步

    入烤箱130度烤35分钟,刚烤出来的曲奇比较软,出炉凉透就会定型,口感特别酥脆

  9. 第9步.网红酥脆曲奇的做法步骤 第9步

    成品图

  10. 第10步.网红酥脆曲奇的做法步骤 第10步

    成品图

  11. 第11步.网红酥脆曲奇的做法步骤 第11步

    成品图

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页