偶然一次冰箱只有这两种食材,想着混搭看看,其实还蛮不错。
蒜苗若干切出。
加入鸡蛋,盐,少量草果粉。打匀!
锅里少量油,摊入鸡蛋,用平底锅更好摊开,熟后切成小块。就完成啦!
味精就不用放了,鸡蛋已经够鲜了。用的是土鸡蛋所以摊出来的蛋饼特别金黄。