西洋参土鸡汤

西洋参土鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   土鸡腿切块洗净 冷水浸泡 这一步主要是去除血水

2. 第2步.

   这是全部的用料 土鸡腿 酱油（后来没有用到 因为鸡已经很鲜了） 料酒 西洋参片 枸杞 红枣 姜 大葱 香菇（没有用到这么多） 红枣洗干净 用剪刀剪一两下 这样可以让营养更快释放

3. 第3步.

   锅里放油 葱姜爆香

4. 第4步.

   鸡腿沥干水分放进锅里翻炒

5. 第5步.

   倒入适量料酒 翻炒

6. 第6步.

   锅里加热水 大火烧开 这时候会有很多浮沫 要把浮沫撇掉 放红枣 香菇（香菇可切开可不切） 西洋参片 大火煮开

7. 第7步.

   大火煮开后转小火 半小时后放入枸杞 再小火煮半小时 关火 按个人口味加盐 搅匀

8. 第8步.

   一锅美味又滋补的西洋参土鸡汤就做好啦

9. 第9步.

   暖暖地喝一碗 真的很享受啊