李哥总是觉得外面的肉夹馍没有肉 好吧~我就自己做吧 肉多多的 好吃😋
这是最后的成品图 切成肉碎准备开动了 这个腊汁肉夹馍 拌面都好吃的
将肉过水绰熟 炒糖色加水 加入香料 和调料 放入肉块 大火沸腾后 改小火 满满一锅水 炖了两个小时左右 浓缩的都是精华
炖肉料都是适量 我每次都是随便捏一点 因为做的次数多 已经有了放料多少的感觉~ 嗯 根据自己的口味可以调整啦