腊汁肉

腊汁肉的做法
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腊汁肉的做法说明

李哥总是觉得外面的肉夹馍没有肉 好吧~我就自己做吧 肉多多的 好吃😋

腊汁肉的食材和调料

五花肉适量
适量
八角适量
桂皮适量
老抽适量
适量
生抽适量
料酒适量
草果适量
茴香适量
香叶适量
适量

腊汁肉的做法步骤

  1. 第1步.腊汁肉的做法步骤 第1步

    这是最后的成品图 切成肉碎准备开动了 这个腊汁肉夹馍 拌面都好吃的

  2. 第2步.腊汁肉的做法步骤 第2步

    将肉过水绰熟 炒糖色加水 加入香料 和调料 放入肉块 大火沸腾后 改小火 满满一锅水 炖了两个小时左右 浓缩的都是精华

  3. 第3步.

    炖肉料都是适量 我每次都是随便捏一点 因为做的次数多 已经有了放料多少的感觉~ 嗯 根据自己的口味可以调整啦

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