西多士，不知道是多少广东人的儿时回忆，外皮金灿香脆里层松软，再配上甜甜的炼奶，我每次都喜欢用刀叉全部切好一块块，再去沾炼奶吃～有的西多里还会夹上咸香的花生酱，更是多重美味享受。
不过现在为了饮食健康，已经很少吃糖份那么高的炼奶了，但也一样有方法享受西多的美好～今天就跟大家分享～
先上我用的榛果酱和花生酱图，大家也可以按自己喜欢的选择，如果想自制榛果酱，可以看我的这个菜谱学习：https://www.xiachufang.com/recipe/102774688/
准备两片切边片包
按自己品味抹上榛果酱和花生酱
合起来后对角切两刀，切出四个三角形
侧面看看切件后的夹心，多诱人
鸡蛋打成蛋液
将三角片的均匀沾满蛋液
在锅里倒少许油，油热后可以小火开始煎制
火不要大，小火就行，煎至各面微微金黄，就完成了～
完成，可以开动了，如果怕太油，可以在煎好后放在厨房纸上吸干油再摆盘食用～