高颜值的牛油果西柚杯

高颜值的牛油果西柚杯的做法
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高颜值的牛油果西柚杯的做法说明

搬运自djoudjousemetauxfourneaux
这个菜谱可以做4杯到6杯看杯子大小情况。

高颜值的牛油果西柚杯的食材和调料

#1
牛油果3
西柚3
虾仁200克
蛋黄酱2汤勺
酸奶油或者白奶酪3汤勺
石榴一汤勺
适量
黑胡椒适量
适量

高颜值的牛油果西柚杯的做法步骤

  1. 第1步.高颜值的牛油果西柚杯的做法步骤 第1步

    把西柚削皮切块,放一边

  2. 第2步.高颜值的牛油果西柚杯的做法步骤 第2步

    西柚会析出一些果汁,把果肉捞出,果汁有用

  3. 第3步.高颜值的牛油果西柚杯的做法步骤 第3步

    果肉捞出切丁

  4. 第4步.高颜值的牛油果西柚杯的做法步骤 第4步

    牛油果切块放到碗里,加入刚才的西柚果汁

  5. 第5步.高颜值的牛油果西柚杯的做法步骤 第5步

    虾仁一部分切碎 一部分留作装饰保持原样

  6. 第6步.高颜值的牛油果西柚杯的做法步骤 第6步

    把蛋黄酱和酸奶油或者你用的是白奶酪,混合并加入石榴蜜糖

  7. 第7步.高颜值的牛油果西柚杯的做法步骤 第7步

    搅拌搅拌

  8. 第8步.高颜值的牛油果西柚杯的做法步骤 第8步

    玻璃器皿里,先放牛油果丁

  9. 第9步.高颜值的牛油果西柚杯的做法步骤 第9步

    再放西柚丁

  10. 第10步.高颜值的牛油果西柚杯的做法步骤 第10步

    再放碎虾仁

  11. 第11步.高颜值的牛油果西柚杯的做法步骤 第11步

    最后加上一勺调制的蛋黄奶油沙司,装点上完整的虾仁。

  12. 第12步.高颜值的牛油果西柚杯的做法步骤 第12步

    完成啦

小贴士

这里的酸奶油其实就是鲜奶油加柠檬汁加白醋调成的,改天放帖子。
石榴蜜就是石榴汁加糖加柠檬汁熬制成糖浆,改天放帖子

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