小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛

小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法
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小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法说明

参考分量:21块
醒发时间:20分钟

小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的食材和调料

展艺中筋粉140g
雀巢奶粉45g
爱登森黄油50g
展艺棉花140g
展艺蔓越莓干适量
鸡蛋2个

小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤

  1. 第1步.小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤 第1步

    将鸡蛋与面粉混合,搅匀成团

  2. 第2步.小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤 第2步

    将打好的面团静置醒发20分钟

  3. 第3步.小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤 第3步

    醒发好的面团放在砧板上擀开薄厚约0.5cm

  4. 第4步.小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤 第4步

    切成长条撒上面粉防粘

  5. 第5步.小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤 第5步

    油锅烧热

  6. 第6步.小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤 第6步

    下切好的沙琪玛的面条炸成金黄色,捞出备用

  7. 第7步.小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤 第7步

    取一口平底锅加入黄油加热融化

  8. 第8步.小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤 第8步

    待黄油全部融化后倒入称好的棉花糖搅拌均匀加热融化

  9. 第9步.小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤 第9步

    当棉花糖全部融化后加入奶粉搅拌均匀

  10. 第10步.小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤 第10步

    再倒入炸好的沙琪玛和蔓越莓翻拌均匀即可

  11. 第11步.小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤 第11步

    盛出装入烤盘中晾凉放入冰箱冷藏20分钟即可

  12. 第12步.小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤 第12步

    切块装盘就能慢慢享受了

  13. 第13步.小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤 第13步

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