黄鱼处理干净 腌制备用 香菇切片 姜蒜沫
黄鱼下锅油炸捞出 留底油 下姜蒜沫 香菇 蚝油 加水 调味 盐 味精 鸡精 胡椒粉 白糖 老抽 下炸好的鱼烧制 汤汁收浓 把鱼捞出放盘 剩下的汤汁勾芡 淋在鱼上 撒葱花即可
