从小妈妈就给我包莲藕猪肉馅儿水饺，脆甜之中带肉香，清淡少盐，回归食材本味。离家十年，渐渐学会自己包饺子，发现加入甜玉米粒儿味道更清甜。
莲藕去皮，切片，再切碎。我比较喜欢带点颗粒感，口感脆甜。
甜玉米剥粒儿。
把搅好的肉馅儿、玉米、莲藕拌匀，加入适量食盐，少许生抽。
接下来，当然就是包饺子啦。是不是很棒棒！
