百香杏鲍菇排骨

百香杏鲍菇排骨的做法
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百香杏鲍菇排骨的做法说明

夏天一到,冰箱里少不了新鲜自制的百香果酱,酸酸甜甜非常解腻,于是想方设法做点儿肉,迎合百香果的香气。

软骨排骨肉质鲜嫩嚼劲十足,杏鲍菇斋食肉片以假乱真。有菜有肉,满足营养均衡,更满足我对肉感的追求,完美!~

百香杏鲍菇排骨的食材和调料

软骨排骨500g
杏鲍菇1个
芹菜适量
酱油/花生油/盐/生粉适量
百香果蜂蜜适量

百香杏鲍菇排骨的做法步骤

  1. 第1步.百香杏鲍菇排骨的做法步骤 第1步

    将原料准备齐全

  2. 第2步.百香杏鲍菇排骨的做法步骤 第2步

    腌制排骨,加入盐

  3. 第3步.百香杏鲍菇排骨的做法步骤 第3步

    加入花生油

  4. 第4步.百香杏鲍菇排骨的做法步骤 第4步

    加入酱油

  5. 第5步.百香杏鲍菇排骨的做法步骤 第5步

    放入电高压锅,加少许水,12分钟高压压熟

  6. 第6步.百香杏鲍菇排骨的做法步骤 第6步

    杏鲍菇切片

  7. 第7步.百香杏鲍菇排骨的做法步骤 第7步

    处理好后的食材

  8. 第8步.百香杏鲍菇排骨的做法步骤 第8步

    热油,中火煎杏鲍菇片

  9. 第9步.百香杏鲍菇排骨的做法步骤 第9步

    加入黑胡椒粉

  10. 第10步.百香杏鲍菇排骨的做法步骤 第10步

    熟排骨擦干水分,裹一层生粉,中火煎至金黄

  11. 第11步.百香杏鲍菇排骨的做法步骤 第11步

    出锅,洒上芹菜碎叶

  12. 第12步.百香杏鲍菇排骨的做法步骤 第12步

    12.加入自制百香果酱

  13. 第13步.百香杏鲍菇排骨的做法步骤 第13步

    完工啦!

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