巧克力抹茶流心月饼

巧克力抹茶流心月饼的做法步骤

1. 第1步.

   1.巧克力酱+转化糖浆+花生油搅拌乳化 2.再加入可可粉 3.筛入低粉搅拌均匀，保鲜膜覆盖防止干裂，不须要醒面，可以开始分馅

2. 第2步.

   4.分出成品馅25克一份，把冻硬的巧克力流心包入馅内 5.分出面皮20克一份，再把包有流心的馅包入

3. 第3步.

   6.压膜，不需要手粉，完全不粘模具 7.成品摆盘，喷水

4. 第4步.

   8.烤箱预热200度，设置5～8分钟

5. 第5步.

   9.月饼入烤箱

6. 第6步.

   10.月饼出箱，放凉，装盒密封，第二天可食用

7. 第7步.

   巧克力流心馅

8. 第8步.

   抹茶流心馅