软炸里脊

软炸里脊的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切粗条，放料酒、生抽、姜丝、盐、胡椒粉，五香粉，腌制30分钟

2. 第2步.

   鸡蛋清放一点油搅拌一下，加入淀粉、面粉调成不稀不稠的面糊

3. 第3步.

   将腌制好的里脊肉放进调制好的湖里均匀的沾满

4. 第4步.

   锅中放油烧到4成热时放进沾满湖的里脊条炸制变色时捞出

5. 第5步.

   锅内的油重新烧热，再次下入里脊条炸至金黄色时捞出就可以吃啦