仿真山竹馒头

仿真山竹馒头的做法
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仿真山竹馒头的做法说明

剩下的面团做的😁
这样说山竹,会不会生气😱

放心放心,你也是宝贝啊,剩什么剩,不会说话,面壁去😒😒😒

づ ●─● )づ
未经本人同意,一律不许转载!!!!

仿真山竹馒头的食材和调料

白色面团100克
可可面团20 克
菠菜面团若干

仿真山竹馒头的做法步骤

  1. 第1步.仿真山竹馒头的做法步骤 第1步

    三个颜色的面团(面粉+酵母+水+白糖) 和成团,揉匀, 静置十分至二十分钟后,排气,整形。 此方一发做法, 大概做4个的量, 看过我的菜谱, 都知道我都喜欢做得很小巧的, 如果喜欢大个,就多和点面。 没有硬性规定到底要多少才准确。 随各人喜欢嘛……

  2. 第2步.仿真山竹馒头的做法步骤 第2步

    白色的面团,揉匀,分成四个小圆

  3. 第3步.仿真山竹馒头的做法步骤 第3步

    每个小圆,再平均分成6份。 然后搓成大小差不多, 两头偏尖的橄榄形。

  4. 第4步.仿真山竹馒头的做法步骤 第4步

    六个橄榄形白面团, 再沾连在一块,如图。 可可面团,分成四份之后, 用手按捏成碗状, 尽可能捏成深碗。

  5. 第5步.仿真山竹馒头的做法步骤 第5步

    然后白色的六瓣,沾着水, 装到可可碗中。

  6. 第6步.仿真山竹馒头的做法步骤 第6步

    如图😁😁山竹君😍😍😍 夏天室温发酵半小时, 冬天烤箱30度发酵半小时, 蒸十分钟。

  7. 第7步.仿真山竹馒头的做法步骤 第7步

    山竹君🌹🌹

  8. 第8步.仿真山竹馒头的做法步骤 第8步

    雪白的肉瓣

  9. 第9步.仿真山竹馒头的做法步骤 第9步

    一瓣瓣,撕着吃😜

  10. 第10步.仿真山竹馒头的做法步骤 第10步

    咬的咬的

  11. 第11步.仿真山竹馒头的做法步骤 第11步

    山竹

小贴士

1.一发做法
2.还有看图啊
3.面团,是我事先加酵母揉好的,
有些是整形别的面食,剩下的发酵面团做的。

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