普罗旺斯火腿芝士小球

普罗旺斯火腿芝士小球的做法步骤

1. 第1步.

   普罗旺斯调料

2. 第2步.

   火腿片芝士片切好备用

3. 第3步.

   面粉，老面，牛奶，调料等所有材料混合揉匀成团后加入芝士片黄油揉匀，出膜后加入火腿片

4. 第4步.

   火腿片不要切的太小不然一揉就全部碎成小肉丁了

5. 第5步.

   我现在发酵都喜欢这样，把面团铺平这样发酵面团整体发酵温度比较一致，自我感觉比成团要发的快😉28度左右一发

6. 第6步.

   看看发酵好了蜂窝状组织

7. 第7步.

   50克面团一个我做了15个，我家早餐消耗的快大家也可以减半做

8. 第8步.

   2发完成180度左右25分钟