鸡腿焯水,
小火煎琵琶腿至两面金黄,不放油,时间会比较长,要耐心哦~
2大勺料酒,2大勺生抽,2大勺糖
放水,两倍的水,十二勺的量,水开后放鸡腿
小火煮至鸡腿熟,大概半个小时,琵琶腿就完成啦~接下来就要调汁儿啦~
用甘蓝菜炒了个小配菜~开吃啦
用琵琶腿比较嫩一些。调料可以自行增减倍数