
这个是宝宝最爱!自己在家做给宝宝吃着也放心!有想自己动手的宝妈一起动起来吧!有什么问题加微信13521316341请注明下厨房!好对号入座

蛋清放在一个无水无油干净的碗里

打直出泡加第一次糖2克

第二次+2克糖

铛铛铛铛重头戏来了,蛋白打发快,蛋白放冰箱冷冻10分钟左右,打蛋器也冷冻一下

打到出泡➕柠檬汁+糖

第二次➕糖

打到这个状态!就可以混合芒果糊了

混合好的状态

面糊倒入裱花袋、开始挤豆豆吧!手尽量不要接触到面糊!手温也会消泡得!

烤箱预热100度!上下火90分钟!时间到用筷子轻轻拿一个!如果很容易就拿下来!就是熟了!反之软软的就要在多烤一会了!

烤好了

紫薯溶豆

青瓜溶豆

混合口味
判断豆豆熟了没有用筷子夹一个下来就可以了!
鸡蛋用普通的就可以
蛋白一定要打到细腻光滑稳定!就是戚风蛋糕的状态
先说这么多想起什么再来补充
第一次写菜谱有什么不周到的欢迎大家留言我们一起分享!