串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜

串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法
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串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法说明

饭店或串儿店里经常点到的清口小凉菜

串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的食材和调料

黄瓜2根
一大瓣
适量
味精适量
椒油5克
香油2克
一克

串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤 第1步

    黄瓜洗净去皮

  2. 第2步.串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤 第2步

    蒜拍扁剁细末。记得这个一定是剁碎,量稍大些

  3. 第3步.串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤 第3步

    切滚刀块,撒上盐腌制一下

  4. 第4步.串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤 第4步

    加上蒜末

  5. 第5步.串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤 第5步

    味精和少许糖

  6. 第6步.串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤 第6步

    加香油

  7. 第7步.串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤 第7步

    花椒油拌匀

  8. 第8步.串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤 第8步

    冰镇一下更好

小贴士

蒜要剁的碎一些更易入味
盐可根据自己口味增减
喜欢吃辣可以加入辣椒油

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