红莲蓉月饼

红莲蓉月饼的做法步骤

1. 第1步.

   材料图

2. 第2步.

   将油，糖浆，枧水倒碗里，搅拌均匀。

3. 第3步.

   面粉和奶粉过筛，倒入碗中，揉成饼皮面团。盖上保鲜膜，静置1小时。

4. 第4步.

   红莲蓉分30克搓圆。

5. 第5步.

   月饼皮平均毎份18克，搓圆。

6. 第6步.

   饼皮手手压扁压平，放上一块红莲蓉。

7. 第7步.

   用虎口慢慢把面皮往上推，紧捏收口。

8. 第8步.

   包好

9. 第9步.

   用50克模具压出花纹

10. 第10步.

    预热烤箱，165度。月饼表面喷一些水，放入烤箱，烤五分钟，待花纹定形后，取出刷上一层蛋黄水。再放入烤箱，烤20分钟。

11. 第11步.

    出炉😍