玫瑰饼

玫瑰饼的做法步骤

1. 第1步.

   干玫瑰花若干

2. 第2步.

   把油皮的原料混合揉匀，用保鲜膜包好醒20分钟

3. 第3步.

   用适量水把干玫瑰花泡软，泡出来的水倒入中筋面粉中，加入黄油，揉匀

4. 第4步.

   玫瑰花泡好切碎，加入玫瑰酱中！个人认为玫瑰酱太甜了，再加格外的干玫瑰能增加香度

5. 第5步.

   水皮和油皮都揉好，用保鲜膜包好，醒20分钟

6. 第6步.

   水皮均匀分成12份

7. 第7步.

   油皮均匀分成12份

8. 第8步.

   油皮包水皮

9. 第9步.

   包成团，盖上保鲜膜，继续醒20分钟

10. 第10步.

    醒好的面团，擀成牛舌状，卷起来，再包上保鲜膜，醒20分钟

11. 第11步.

    20分钟后继续擀成牛舌状，卷起来，保鲜膜包好醒20分钟

12. 第12步.

    取一个卷，压成圆形，擀成皮，最好不要擀破让馅漏出来，不过真的破了就这样吧

13. 第13步.

    包好馅，压扁

14. 第14步.

    均匀切5刀

15. 第15步.

    捏成花瓣形状

16. 第16步.

    装饰点缀

17. 第17步.

    均匀摆好，烤箱175度预热

18. 第18步.

    175度30分钟

19. 第19步.

    成品下午茶