马铃杯餐前杯

马铃杯餐前杯的做法步骤

1. 第1步.

   大致概念就是这个样子咱们开始吧！😁

2. 第2步.

   土豆削皮洗净！

3. 第3步.

   切块或切片蒸熟！

4. 第4步.

   西红柿切末 中间是不要的！

5. 第5步.

   洋葱也一样。

6. 第6步.

   然后把上面第二层的调料都放进去拌匀。 这里有人是不喜欢吃洋葱的 可用胡萝卜。制作方法如下将胡萝卜切成末 加入盐 静置 待胡萝卜出水 挤水后。锅内放橄榄油 稍炒 盛出备用 不要炒很熟啊

7. 第7步.

   鸡蛋打散打匀 加淡奶油。盐 打匀 过筛2边。 这样可使鸡蛋蓬松 细腻 平底锅低火 加入黄油 油温一定不能高低温炒。倒入鸡蛋 不断的搅拌 如上图即可。不要太熟 还带粘稠感就对了 盛出备用

8. 第8步.

   奶酪+淡奶油 打发蓬松挤可 放入裱花袋 备用 不用担心化

9. 第9步.

   将蒸熟的马铃薯过筛 这里要费点劲了。过筛后的马铃薯再过筛一边。保证细腻

10. 第10步.

    加入淡奶油 盐 黑胡椒碎 拌匀

11. 第11步.

    奥利奥末 加融化的黄油 拌 备用 因为我的想法是吃到后面会有一种甜味 所以用的是奥利奥 但这里你可以用苹果或梨 切成粒 这样可以吃到后面有种清爽的感觉

12. 第12步.

    装饰为什么用培根？ 因为这个做法是整个层是很分明 但是都太淡 所以用培根 培根切成小块 不要再放油了 炒熟 炒的稍微偏硬一点 这样会盐一点

13. 第13步.

    然后装入小杯 装杯顺序：奥利奥---鸡蛋---奶酪---西红柿---马铃薯 上面的装饰就自己看吧！ 在杯子上面是可以淋汁的 黑醋汁 这样可以感觉更奇妙！

14. 第14步.

    Hope you guys enjoy my recipe!