柠檬🍋凤爪

柠檬🍋凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净、剪指甲后切成三段。

2. 第2步.

   加清水、生姜片煮开后，8分钟左右出锅。

3. 第3步.

   捞出鸡爪泡入冰水、冰水、冰水。（冰水提前冰好，放冰水里鸡爪会脆脆的）

4. 第4步.

   切好所有的配菜。（柠檬切片、胡萝卜切条、香菜切段、蒜切小块。）

5. 第5步.

   米醋、老陈醋、生抽、白糖混合入大碗内。

6. 第6步.

   先放入鸡爪、胡萝卜条、蒜块、香菜，倒入小米椒后，抛几下使食材均匀的混合。柠檬铺在上面，倒入刚调好的汁。

7. 第7步.

   最后包上保鲜膜，放入冰箱6-7个小时就可以吃了。