酿好所有食材
苦瓜辣椒清理好籽,茄子切块,猪肉陷放葱头淀粉盐油酱油腌制十五到二十分钟,下锅煎至两面微黄,放适量的水不过面煮至苦瓜熟透,淀粉勾兑加入耗油,煮至入味就可以起锅啦~
苦瓜比较难熟,最好就放中间,辣椒易熟放最边边哟~