夏天收获辣椒黄瓜豆角的季节，这个腌菜盐放不太多不太咸，小盆友也能少少吃些很开胃~不同于普通酱菜，这个腌菜味道醋味大于酱味~
辣椒拍破，一层辣椒几粒蒜豆角黄瓜混放。
热油炸花椒，倒出晾凉备用。起锅到酱油，醋，烧开放白酒，糖，盐，花椒油。放凉后倒入腌菜中。保鲜膜封好天气热三天就能吃啦！
豆角和黄瓜提前用盐杀一下再阴干晾上一晚上再腌，这样的豆角黄瓜特别脆~~
