山药去皮切小段,上锅蒸20分钟左右。
将蒸好的山药放入料理机中打碎成泥(或者放入碗中用勺子碾碎)
在山药泥中放入适量牛奶和少许盐搅拌均匀
用饼干模具压出各种形状,摆盘
取小碗放入蓝莓酱,加入少许水、蜂蜜拌均匀(可稍稀一点),淋在山药上,大功告成。