8寸酸奶戚风蛋糕

8寸酸奶戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋清先放冰箱冷藏一会，更容易打发。

2. 第2步.

   蛋黄里加入植物油，搅匀

3. 第3步.

   加入酸奶，搅匀

4. 第4步.

   面粉混合，过筛，加入蛋黄液中切拌匀，先放着

5. 第5步.

   取出蛋清，打发并分三次加入糖

6. 第6步.

   打发到提起来有一个尖角

7. 第7步.

   分三次把蛋白加入蛋黄液

8. 第8步.

   切拌均匀

9. 第9步.

   从高处倒入8寸圆模，振掉空气

10. 第10步.

    下面包锡纸，水浴入烤箱，150°烤60分钟。出锅放凉就好啦。