虾仁丝瓜蛋羹

虾仁丝瓜蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁，丝瓜分别煮熟

2. 第2步.

   虾仁，丝瓜煮熟后切碎

3. 第3步.

   鸡蛋取蛋黄，加2倍的温水，搅拌均匀，可以过滤下去除泡沫

4. 第4步.

   加入切好的虾仁，丝瓜，再加入牡蛎粉调味

5. 第5步.

   上锅，小火蒸5分钟左右（全蛋的话建议7到8分钟左右）出锅后滴一滴核桃油 香香滑滑的虾仁丝瓜蛋羹就做好啦，营养美味，还可以补钙补锌