peri-peri鸡胸肉

peri-peri鸡胸肉的做法
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peri-peri鸡胸肉的做法说明

从Amanda那里学到的配方,原版是做鸡翅,我用来做鸡胸肉。

peri-peri鸡胸肉的食材和调料

柠檬1个
橄榄油2勺
2克
胸肉500克
烟熏红椒两勺
蜂蜜一勺
3-4瓣
朝天椒可选

peri-peri鸡胸肉的做法步骤

  1. 第1步.

    将柠檬皮用刨子擦成碎削,放入切好的鸡胸肉上。

  2. 第2步.

    半个柠檬挤出水,放入肉中。

  3. 第3步.

    押蒜泥

  4. 第4步.

    继续加入烟熏红椒粉,现磨黑胡椒,现磨海盐,蜂蜜,橄榄油。腌制半小时。

  5. 第5步.

    烤箱220度烤制5-10分钟。或者煎也可以。

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