sous vide experiment

sous vide experiment的做法步骤

1. 第1步.

   牛排：52度一小时 medium rare

2. 第2步.

   鸡胸肉：63度一小时

3. 第3步.

   鸡蛋：68度一小时 更新：第二次用这个条件做蛋黄已经完全凝固了，难道是温度和鸡胸肉的搞差了？下回试试63度