虾仁炒什锦

虾仁炒什锦的做法步骤

1. 第1步.

   买现成的

2. 第2步.

   半斤基围虾剥肉，用淀粉，少于盐，黄酒，生姜腌制十五分钟。

3. 第3步.

   用少量的油炒至变色，

4. 第4步.

   再起油锅，把什锦粒炒熟，差不多了，就把半成品虾仁倒入锅中，翻炒几分钟就好了，起锅尝下味道，放点盐就好了