丝瓜鸡蛋汤

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   先将丝瓜去皮洗净，切段，大概大拇指粗，老姜切碎，鸡蛋打散，多打几下。

2. 第2步.

   锅烧热之后加入猪油，烧至七成热倒入鸡蛋，鸡蛋翻炒成两面金黄色，再用锅铲把鸡蛋分成块状，然后加入清水，老姜，水烧涨倒入丝瓜，加入适量的盐，煮大概四五分钟，关火，享受美味吧！