现在大家都提倡健康绿色的生活方式，尤其是在吃方面就更尤为重要，习惯了快节奏生活的我们，吃惯了‘重口味’，火锅、烧烤、无辣不欢 ，无肉不欢。其实肉也可以轻盈着吃，迈着小碎步吃，而且谁说清淡没有营养，没有滋味，不下饭，相反也可以更营养和美味!
备好食材，准备开工喽~
将洗净泡发的银耳掰成小朵。
鸡胸肉洗净控干水分，切大薄片。
鲜姜切末，香葱切末，黄瓜切片。
锅内放入一点油，油热放入葱末，姜末，煸香后放入鸡肉片。
煸炒至变色出香味。
放入黄瓜片、银耳，加盐、白糖调味出锅即可。
美味极致，大功告成！
1、黄瓜和银耳在炒的时候不要时间过长，否则容易出水。
2、鸡胸肉清理时剔除油和筋，尽量选择有机的，更健康。