梅干菜香肠炒饭

梅干菜香肠炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   梅干菜泡10分钟，攥干水分，切碎，胡萝卜，辣椒，香肠切丁，葱花少许

2. 第2步.

   热锅放比平时炒菜多两倍的油，油热后放梅干菜炒香

3. 第3步.

   放葱花和胡萝卜，炒软

4. 第4步.

   放入香肠和一半辣椒炒香

5. 第5步.

   隔夜米饭戴手套抓散，放入锅内，小火翻炒，炒匀后加入生抽，盐，和另一半辣椒丁继续翻炒，炒时间稍长一些，这样能炒成一粒一粒

6. 第6步.

   出锅前滴几滴香油拌匀，自己搭配咸菜或者一碗汤都可以