芋头红烧肉

芋头红烧肉的做法
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芋头红烧肉的食材和调料

芋头半个
五花肉250克
八角一个
桂皮一截块
五六粒
料酒一勺
香叶一片
花椒四五粒
老抽一勺
四五片
生抽一勺
6克
适量

芋头红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.芋头红烧肉的做法步骤 第1步

    芋头切块用少许油煎至两面金黄备用。

  2. 第2步.芋头红烧肉的做法步骤 第2步

    放少许油放入冰糖小火慢熬

  3. 第3步.芋头红烧肉的做法步骤 第3步

    熬至冒泡。放入洗尽切成两厘米大小方块五花肉

  4. 第4步.芋头红烧肉的做法步骤 第4步

    翻炒至表面微焦。加生抽老抽料酒翻炒均匀。

  5. 第5步.芋头红烧肉的做法步骤 第5步

    加入莫过肉的水。放入各种香料。大火烧开,加盖小火慢炖至肉可以用筷子插入。倒入芋头焖煮几分钟。放入盐。

  6. 第6步.芋头红烧肉的做法步骤 第6步

    大火收汁至汤汁浓稠。

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