大块牛肉揪面片

大块牛肉揪面片的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉，土豆切块。煮肉料包内包含香叶，花椒，肉蔻，八角，辣椒段，姜片，葱段，蒜瓣儿。

2. 第2步.

   温水和面，揉成面团后静置20分钟。

3. 第3步.

   醒好后的面团揉至光滑，准备食用油。

4. 第4步.

   配菜当季蔬菜即可。

5. 第5步.

   小葱切末。

6. 第6步.

   面团擀成长形面片，薄厚为0.5公分。

7. 第7步.

   切成4公分左右长条，两面均匀抹油。用保鲜膜封好，静置10分钟。锅开后下面，2开即可。

8. 第8步.

   面熟后加入卤好的牛肉，OK啦。