厚蛋烧

厚蛋烧的做法
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厚蛋烧的做法说明

宝宝生病不爱吃饭,也不喝奶,于是选择这款用奶酪做食材的小食,宝宝很给面,吃了不少呢,麻麻很是欣慰(≧∇≦)

厚蛋烧的食材和调料

鸡蛋1个
总统奶酪1片
娃娃菜少量
西红柿少量

厚蛋烧的做法步骤

  1. 第1步.

    娃娃菜焯水切碎,西红柿切碎(先切瓣开水浸泡去皮),奶酪切碎

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,锅里刷一层油,蛋液下锅,小火至稍微成型

  3. 第3步.

    将奶酪西红柿娃娃菜碎,均匀铺在蛋饼上,用铲子将蛋饼卷起,稍微煎一会儿,出锅

  4. 第4步.

    可置于冰箱冷冻层几分钟,待奶酪重新成型,切起来比较好切,切段装盘即可

小贴士

西红柿和娃娃菜可更换成其他蔬菜,不过最好选味道不重的,抢了奶酪的风头就有失风味了

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