
凉凉的海风
暖暖的阳光
细细的沙滩
惬意的下午茶时光 慢慢开启

吉利丁片用凉水泡软。

将蓝色饮料煮沸。

加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化。

倒入容器中,放入冰箱冷藏至完全凝固。

这时候做蛋糕胚,先蛋清分离。

黄油隔水融化,加入鸡蛋黄、低粉、绵白糖、可可粉,搅拌均匀。

搅拌至无颗粒物。

分三次加入打发好的蛋清。

顺时针搅拌均匀。

倒盘。 烤箱预热,175度,15分钟。

将饼干掰开。

碾碎,当沙滩用。

将巧克力隔水融化,将融化好的巧克力倒入模具中。

放置冰箱冷藏20分钟左右。

将巧克力取出。

将烤好的蛋糕胚(步骤10)切成合适的大小。

放入杯子中,挤上奶油,再放入一层,挤上奶油,这时候将冻好的蓝色果冻(步骤4)取出,切碎用它来做大海。饼干碎(步骤12)做沙滩,再在中间相接处撒上椰蓉,做出海浪的感觉。最后摆上巧克力贝壳。

海洋风的奶油蛋糕杯就完成了!

当然.也可按照上述步骤做成生日蛋糕啦!