马克杯蛋糕

小贴士

1先将油，白糖，牛奶放蛋黄里搅拌均匀，盖盖子乳化，
2再去打发蛋白，先滴几滴柠檬汁，蛋白有小鱼眼泡是放三分之一白糖，
3有轻微文理是在放三分之一白糖，文理清晰是放入最后的白糖
4将三分之一蛋白放入蛋黄糊里翻扮均匀
5再将翻扮好的蛋黄糊倒入剩下的三分之二的蛋白里翻扮均匀
6倒入马克杯后振几下放入烤箱150，烤制50分钟，30分钟后看颜色可适当降低温度