可以大口吃肉的小酥鱼

可以大口吃肉的小酥鱼的做法步骤

1. 第1步.

   这次我用的是新鲜的小鲤鱼，洗净，晾干

2. 第2步.

   放油锅煎一下!

3. 第3步.

   煎好的鱼放高压锅码好，

4. 第4步.

   备好葱姜蒜

5. 第5步.

   另起油锅，油热了，放入两个小辣椒，接着把葱姜蒜爆香

6. 第6步.

   倒入备好的开水，放入糖，盐，醋，白糖，白酒，外加几粒小茴香

7. 第7步.

   把爆香的汤汁倒入高压锅里，像这样基本没过鱼就OK了！ 盖上高压锅锅盖，上压之后捻小火，压一小时左右关火! 这次我压了五十分钟鱼刺已经酥软了！

8. 第8步.

   高压锅下压之后，大火收汁!

9. 第9步.

   是不是很诱人!

10. 第10步.

    装入保鲜盒，随时可以吃了!