咖喱土豆

咖喱土豆的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇泡发，切少许葱花，土豆和胡萝卜分别去皮洗净并切块。

2. 第2步.

   锅烧热放入油，先将放入油锅里爆香乘起，备用。

3. 第3步.

   分别放入土豆和胡萝卜翻炒均匀，放入香菇一起翻炒，然后加入水煮沸，并把咖喱粉倒入。

4. 第4步.

   煮至汤汁变少土豆胡萝卜软烂，加入盐和鸡精调味。收汁就装盘即可。