我的万用派皮

我的万用派皮的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备好 两种方法： 一是把全部材料放一个大容器，除冰水外。 黄油切小块，用手指把黄油，面粉，糖，盐，所有材料捏成融合在一起。 然后加进60ml冰水，弄成团，不要像揉面包那样，能挤成团就好了。 如果真的粉太干难成团，就加多1～2匙的水。 第二种方法，如果有料理机，那就更快完成，几分钟就做好，用手的大概就十来分钟。 以下料理机做法:

2. 第2步.

   黄油切小块，把所有东西放进料理机，除冰水外。

3. 第3步.

   然后打十来秒就变成这样，黄油和面粉完全融合在一起。

4. 第4步.

   然后加进60ml的水，搞成这样小颗粒状。

5. 第5步.

   用手捏一下，可以成团这样就好了，如果不能就再加1～2匙的水，不能多加。

6. 第6步.

   然后倒出，挤成团。

7. 第7步.

   分两半，大一点的是做派底部，小点的做派盖顶。

8. 第8步.

   用手弄成扁圆形，包上保鲜膜，放冰箱。 大概2-3小时，再拿出用，或提前一天做，放冰箱，第二天拿出就可以做派皮了。 下面是这派皮做的派

9. 第9步.

   蓝莓派

10. 第10步.

    草莓大黄派

11. 第11步.

    焦糖核桃苹果派