炸馄饨 千纸鹤版本

炸馄饨 千纸鹤版本的做法
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炸馄饨 千纸鹤版本的食材和调料

馄饨皮若干张
调味肉馅适量 猪肉鸡肉鱼肉牛肉都可以
调味粉 各种酱等我用的椒盐和醋

炸馄饨 千纸鹤版本的做法步骤

  1. 第1步.炸馄饨 千纸鹤版本的做法步骤 第1步

    一张大馄饨皮

  2. 第2步.炸馄饨 千纸鹤版本的做法步骤 第2步

    折叠

  3. 第3步.炸馄饨 千纸鹤版本的做法步骤 第3步

    变!

  4. 第4步.炸馄饨 千纸鹤版本的做法步骤 第4步

    千纸鹤

  5. 第5步.炸馄饨 千纸鹤版本的做法步骤 第5步

    塞入肉馅

  6. 第6步.炸馄饨 千纸鹤版本的做法步骤 第6步

    热油下锅 油炸定型 馄饨皮轻微发硬即可

  7. 第7步.炸馄饨 千纸鹤版本的做法步骤 第7步

    捞起 降温 然后复炸

  8. 第8步.炸馄饨 千纸鹤版本的做法步骤 第8步

    第二遍炸至通体金黄起泡就可以了

  9. 第9步.炸馄饨 千纸鹤版本的做法步骤 第9步

    撒上调料粉 或者沾取酱食用

小贴士

下油锅需要调整形状 不然会变成油炸变形怪
复炸的目的是为了馄饨更酥脆 油脂更少

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