姜蒜切片,葱切段。
一勺料酒一勺生抽,拌匀,腌制15分钟。 热锅倒少许油,葱姜蒜,八角,干辣椒一起煸炒,放入鸡翅翻炒至二面金黄色,倒入生抽2勺,加水,中火烧。 快收汁时按咸淡加盐,加入冰糖。
翻炒收汁完毕!